Buford Highwayレストラン月間：グルメガイド

2024年8月1日から31日まで開催される「ビュフォード・ハイウェイ・レストラン月間」で紹介される最高の飲食店への究極のガイドで、ビュフォード・ハイウェイ沿いの食の冒険に出かけよう。We Love Buford Highwayは、楽しい驚きと隠れた名店を約束する17の参加店を紹介し、活気あふれる味の数々を味わうようあなたを誘う。新しい料理に飛び込んで、この食の旅の魅力を発見してください！

ビュフォード・ハイウェイ裏

参加方法

ブルックヘブン必訪の飲食店

ヒントとコツ

旅を始めよう

ビュフォード・ハイウェイを探る料理のるつぼ

ビュフォード・ハイウェイは活気あふれる食の遊び場であり、目もくらむような国際色豊かな味覚の宝庫である。一口ごとに発見があり、味わいには物語がある。

Buford Highway沿いの食の探検に飛び込み、活気あふれる食の風景を構成する豊かな文化のモザイクを縫ってみよう。古風な穴場レストランでくつろぐもよし、フードコートで賑やかに交流するもよし。ここでは、あらゆる味覚がパラダイスを発見し、あらゆる嗜好が熱意をもって満たされる。

写真|はじめに

ビュフォード・ハイウェイ・レストラン月間への参加方法

Buford Highway Restaurant Monthに参加するのは簡単で、実に有意義だ！参加レストランでパスポートカードを手に入れるか、ブルックヘブンタウンにあるエクスプロア・ブルックヘブンオフィスに立ち寄って、食の冒険を始めよう。パスポートを手に入れたら、17の素晴らしいレストランを巡る味覚の旅に出かけ、スタンプを集めよう！

ATLチャイナタウン、Plaza Fiesta、Taqueria Michoacan、Machu Picchu、Kategna Ethiopian、Churreria Panaderia & Pasteleria、La Pastorcita、Tum Pok Pok、Pho Bac、Dagu Noodles、Bobo Garden、La Mei Zhi、Man Chun Hong、Kamayan ATL、Mozart Bakery、I.C.E. NY、Gopchang On Fire 3で、活気あふれるメニューを堪能しよう。どの目的地も、発見されるのを待つばかりに味に溢れた不思議な食の世界です！

豪華賞品をゲットする準備はできましたか？イベントパスポートにスタンプを集めよう。スタンプを5個集めると25ドルのギフトカードが、10個集めると50ドルのギフトカードが、15個集めると100ドルのギフトカードが当たります。

当選確率を上げるために、パスポートを有効にしてスタンプを記録するのをお忘れなく！賞品抽選に関する最新スクープをメールでお届けします。

ブルックヘブンのベストスポット：必訪の飲食店

Buford Highwayはグルメの宝庫だが、ここではブルックヘブンの名物スポットを紹介しよう。これらの場所は単なる食事場所ではなく、活気あるコミュニティの拠点であり、提供される料理のひとつひとつが、美味しい料理という世界共通の言語を通じて人々をひとつにしたいという情熱の証だ。

1. タケリア・ミチョアカン:タケリア・ミチョアカンでは、メキシコの活気ある味をお楽しみください。ストリートスタイルのタコスと活気あるサルサがあなたの舌を魅了します。メキシコ料理の真髄を体現する新鮮な食材と本格的なレシピの融合は、一口ごとに魅了される。

2. マチュピチュ:マチュピチュで味覚の旅に出かけ、ペルーの活気に満ちた斬新な味を体験しましょう。爽やかでピリッとしたセビーチェ（生の魚介類をマリネした料理）から食の探検を始めましょう。そして、もっと食べたくなるような香ばしいおいしさが詰まった、楽しいエンパナーダを味わうこともお忘れなく！

3. エチオピア料理:カテグナ・エチオピアンで、味と伝統の世界を堪能しよう。主役は象徴的なインジェラパン。スポンジのような食感とピリッとした風味の平たいパンで、風味豊かなシチューや料理をすくい上げるのにぴったりの器として活躍する。ターメリックの土の温もりからベルベレの火のような刺激まで、独特のスパイスのブレンドがカテニャ・エチオピア料理を真に特別なものにしている。

4. チュレリア・パナデリア＆パステレリア:Churrerua Panderiaでは、シナモンシュガーをまぶしたり、魅惑的なキャラメルをかけたりした伝統的なチュロスを味わうことができます。一口食べると、外はサクサク、中は柔らかい生地のバランスが絶妙で、甘いものへの欲求を満たしてくれる。

5. ラ・パストルシータ:La Pastorcitaでは、本格的なメキシコ料理の数々があなたの舌を楽しませてくれる。名物のパストール・タコスは必食。ジューシーな豚肉のマリネに、新鮮なトッピングと自家製サルサが添えられている。この隠れた名店では、一口食べれば食材のハーモニーが口の中に広がり、もっと食べたくなること間違いなし！

ブフォード・ハイウェイ・レストラン月間を通して、ブルックヘブンにあるこれらの素晴らしいダイニングスポットをぜひ探索し、楽しい宝物を見つけてほしい！

写真|Buford Highway レストラン月間参加店舗

料理の旅をナビゲートする：ヒントとコツ

ビュフォード・ハイウェイを味覚の旅に出かけよう！ここでは、この食の冒険の旅に勢いよく飛び込む方法をご紹介しよう！

地図で味の探求美味しいお店がたくさんあるので、事前の計画は欠かせません。お気に入りのお店をリストアップして、食の旅を計画しましょう！
いつもと違うものを食べる勇気ビュフォード・ハイウェイは、世界各国の料理がモザイクのように並ぶ、ありふれた日常を打ち破るゴールデンチケット。馴染みのない料理に挑戦してみよう。次の食事が長続きするお気に入りになるかもしれない！
親睦を深める：食事の魔法は、分かち合うことで倍増します。仲間を集めて、それぞれのお皿に盛られた料理をミックス＆マッチさせれば、食卓が多様性とおいしさの共同祝宴に変身します。

美食の冒険に出かけよう

ビュフォード・ハイウェイ・レストラン月間の特徴である、豊かな味とストーリーのタペストリーを一緒にお祝いしましょう。一口ごとにユニークなストーリーが見えてくる、この活気あふれる文化回廊を巡る食の旅に出かけましょう。イベントパスポートを手に、味覚を活性化させ、熱意と好奇心を持ってこの食の冒険に飛び込もう。美味しい発見を味わい、忘れられない瞬間を作るチャンスをお見逃しなく。居心地の良い場所から一歩踏み出して、新しい食べ物に挑戦し、あなたの味覚に導かれて、忘れられない食の冒険に出かけましょう！

著者

ミーガン・ブラウン（マーケティング・コーディネーター

Explore Brookhavenのマーケティング・コーディネーター、ミーガンをご紹介します。キッチンで美味しいスイーツを作っている時以外は、ブルックヘブンのイベントシーンの活気ある文化とコミュニティ精神に浸っています。ブルックヘブン・ファーマーズ・マーケット、テイスト・ブルックヘブン、ブルックヘブン・インターナショナル・フェスティバルなど、ミーガンは常に地元住民や観光客とのつながりを大切にしています！

ブルックヘブン・バム・バード・デー