ブルックヘブンでベジタリアンやビーガンに人気のレストラン

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ベジタリアンであれ、ビーガンであれ、あるいは肉なしの月曜日を食生活に加えるにせよ、植物ベースの食事は間違いなく増加傾向にある。

ブルックヘブンには、肉なしで食事ができるレストランがたくさんある。

チョプト・クリエイティブ・サラダ株式会社

色鮮やかで栄養たっぷりのサラダから、タンパク質たっぷりのボリュームのあるグレインボウルまで、Choptのメニューは野菜好きのための天国だ。キヌア、サツマイモ、リンゴ、ケールがたっぷり入ったカラフルなハーベストボウルを、レモンタヒニドレッシングでいただく。あるいは、黒豆、アボカド、コーン、スパイシーなチポトレ・ドレッシングがかかったメヒカリ・ヴィーガン・ボウルの満足感のある歯ごたえがお望みかもしれない。Choptでは、ビーガンの方でも安心してお召し上がりいただけます！

ピュア・タケリア

新鮮で楽しいタケリアで、クリエイティブで本格的なメキシコ料理が味わえ、ベジタリアン・メニューも豊富。クミンとターメリックでローストしたカリフラワーやコリアンダーでグリルしたポートベロマッシュルーム、カボチャの種のペースト、スモークしたカシューナッツのサルサが絶品！ポートベロマッシュルームを使った定番のブリトー、カズエラ・ボウル、ファヒータもおすすめだ。自家製トルティーヤとおいしいマルガリータもお見逃しなく！

メロー・マッシュルーム

ベジタリアン、ビーガン、グルテンフリーの石焼きピザ、サラダ、軽食！レッドソース、モッツァレラ、ほうれん草、ピーマン、マッシュルーム、玉ねぎ、ブラックオリーブ、ローマトマトのベジアウト・ピザをお試しあれ。ヴィーガンチーズ、豆腐、たくさんの野菜が用意されているので、自分だけの傑作を作ることができる。

ケール・ミー・クレイジー

ケール・ミー・クレイジーでは、ジュース、スムージー、サラダ、ラップをベジタリアンとビーガンのオプション付きで提供している。ケール、キヌア、キャベツ、ニンジン、赤玉ねぎのピクルス、アボカド、フムスをほうれん草のトルティーヤで包み、タヒニを添えたビーガンラップは要チェック。バナナ、チェリー、カシューナッツ、ココナッツヨーグルト、アーモンドミルク、ビーガンプロテイン入りのリカバリースムージーもぜひお試しあれ。

フライング・ビスケット

フライング・ビスケットは、朝食、ブランチ、ランチの店として25年以上の歴史を持つ。朝食がお望みなら、フライング・ビスケットのビーガン豆腐スクランブルをお試しあれ。タマリでマリネした豆腐を、赤ピーマン、緑ピーマン、玉ねぎ、ほうれん草、マッシュルームと一緒にスクランブルにしたものだ。

ランチの気分なら、ベジバーガーをどうぞ。スパイシーな黒豆パティをグリルし、潰したアボカド、レッドオニオン、ゴートチーズ、薄切りトマト、レタス、チポトレ・アイオリをトッピングしたものだ。

ベルデ・タケリア

タコスはいつもいい選択だ！グリルしたズッキーニ、カボチャ、赤玉ねぎ、赤パプリカにピューレ状にした黒豆とコリアンダーサワークリームを添えたグリルベジタコスをお試しあれ。

トルティーヤがなくても問題ない。上記と同じグリル野菜をメキシカンライス、黒豆、ケソ・フレスコにかけて食べるベジボウルもお試しあれ。

ベジバーガーのオプション：

ホブノブ・ネイバーフッド・タバーン- インポッシブル・パティ

グラインドハウス・キラーバーガー- ベジパティ、インポッシブルパティ

ジョーズ・グリル - ベジバーガー

もう少し探検する

ポロ・カンペーロ

グアテマラ生まれのフライド＆グリル・チキン専門カウンター・サーブ・チェーン。ジョージア州に3店舗あるポロ・カンペーロのひとつ！ノースイースト・プラザの端にある。

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アッシュフォード

アッシュフォードは、ブルックヘブンの中心、ドレスデンドライブにあるシェフ主導のレストランです。地元産の食材にこだわった季節のメニューは、シェアできる料理から伝統的なメイン料理まで取り揃えています。

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アルネット・チョップ・ショップ

ARNETTE'S Chop Shopは、伝統的なアメリカンステーキハウスをモダンにアレンジしたレストランで、シェフが腕を振るうコンテンポラリーなメニュー、豊富なワインリスト、厳選されたクラフトカクテルをお楽しみいただけます。レストランのインテリアは...

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